Environment

Consommer local : effet de mode ou changement durable ?
Consommer local en dehors de l'assiette

Depuis le lundi 8 août 2016, selon le Global Footprint Network et Kelbet, nous vivons à crédit : c’est-à-dire que l’Homme a consommé en 8 mois l’ensemble des ressources que la Terre peut produire en une année.